Fiche de race bovine
Charolaise
Origine : France — Charolais, Bourgogne
Comment reconnaître cette race ?
Grande vache claire, massive, longue et très musclée.
Présentation, origine et histoire
Race française emblématique de la production de viande bovine, réputée pour son format et sa croissance.
Indice de reconnaissance
Grande race française blanche, très connue pour la production de viande.
Références institutionnelles
Texte officiel
Légifrance
- Nom de référence
- Charolaise
Race reconnue en France
Consulter la référence
Validations de la fiche
Photos agréées