Fiche de race bovine
Highland cattle
Origine : Écosse — Highlands et îles de l’ouest de l’Écosse
Comment reconnaître cette race ?
Poil long, grandes cornes, silhouette rustique très reconnaissable.
Présentation, origine et histoire
Race écossaise très reconnaissable, adaptée aux conditions difficiles des Highlands où elle apparait dès le VIe siècle. Elle a la réputation d'être une excellente débroussailleuse et permet l'entretien des zones humides.
Indice de reconnaissance
Race rustique à poil long associée aux paysages écossais.
Références institutionnelles
Texte officiel
Légifrance
- Nom de référence
- Highland cattle
Race reconnue en France
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Validations de la fiche
Photos agréées